【新潟 三宝亭 東京ラボ】激うま「全とろ麻婆麺」が自宅で食べられる【中目黒 テイクアウト】

ラーメン
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こんにちは!
中目黒を世界一愛する「中目黒情報サイト」編集長のたいよーです。

今回は中目黒の人気ラーメン屋「新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店」のテイクアウトメニューをレポしていきます。

新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店

新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店の詳しい紹介や店内飲食の際のレポは上記にリンクを貼っておくのでそちらをご覧ください。

新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店のテイクアウト

新型コロナウイルスの影響でこちら「新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店」さんでもテイクアウトが行われております。

今回は私の大好きな「全とろ 麻婆麺」をテイクアウトしてみました。

前もって電話で注文していたので、到着したらすぐ渡して頂けました。

その際店員さんより注意点が
「生麺が入ってますので、3分30秒ほど茹でてください」
とのこと。
なんでもお店のお鍋では茹で時間3分なのですが、家のコンロだと火力が弱いので少し多めなんだとか。

全とろ 麻婆麺を調理してみた

全とろ 麻婆麺 テイクアウト 700円

スープのフタあけたら良い香りしました。。

スープと生麺、それにお箸が入ってます。

麺少し少なめ?なんて思いましたがそんな事ない。

しっかり1人前です。

モタモタしていてスープが少し冷めてしまいましたので、レンジで1分ほどチンしました。

調理開始していきます。

沸騰したお湯に麺を投入!
店員さんに言われた通り3分30秒茹でます

茹で上がったらザルで豪快に湯切りを!

熱湯を流すときはお水も一緒に!

盛りつけ

やはりしっかり1人前の量!!

スープの中に麺を入れるのではなく、麺を入れてからスープを注ごう!

そして忘れちゃいけないのが、ライス!
お店でもランチだと無料でついてきます。

残念ながら新潟県産コシヒカリではございません。。
もう絶対旨いじゃん!

そして忘れちゃいけないのが~~

レモンサワー!

お店でもレモンサワーが人気

完成

いやいや最高じゃないか~

全とろ 麻婆麺を食べてみた

この絡み具合

これはお店で食べるのと何ら変わらない「全とろ 麻婆麺」です。

この染み具合

これはお店で食べるのと何ら変わらない「全とろ 麻婆丼」です。

旨い・・

ただひたすらに旨いです( ;∀;)

新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店テイクアウトの感想

テイクアウトの残念なところって、冷めてしまったり少しクオリティ落ちちゃったりするところだと思うのですが、新潟 三宝亭 東京ラボの全とろ 麻婆麺はそんなこと皆無!

出来たてアツアツでお店のままの味。

しかも700円。
※お店だと1,000円

本当にオススメのテイクアウトを見つけてしまいました。

名店だらけの中目黒!!
大好き!!

現場からは以上ですっ(‘◇’)ゞ(家だけどw)

店名新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店
住所東京都目黒区上目黒2-44-5
アクセス中目黒駅から徒歩4分30秒
TEL03-5725-3356
営業時間(月~金)
11:30〜15:30(Lo.15:00)
17:30〜23:30(Lo.23:00)
(土・日・祝)
11:30〜23:30(Lo.23:00)
定休日無休
公式サイトhttp://sanpou-g.co.jp/tokyolab/
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