こんにちは！
中目黒を世界一愛する「中目黒情報サイト」編集長のたいよーです。
編集長！！
中目黒で「博多とんこつラーメン」た食べたいんだけど！
中目黒で博多とんこつラーメンといえば、「わ蔵」さんだよ！
中目黒にラーメン屋さんは沢山ありますが、「博多とんこつラーメン」の専門店は今回ご紹介する「わ蔵」さんのみ！
ひとくち餃子などのサイドメニューもおすすめ。
わ蔵 中目黒店ってどんなお店？
わ蔵さんは板橋を本店とし、東京に4店・千葉の船橋に1店を展開している、博多とんこつラーメンの専門店です。
中目黒にオープンしたのは2004年。
中目黒で割と歴史の長いラーメン屋さんの一つです。
わ蔵さんの起源はもちろん福岡県博多市の中洲。
中洲伝承の味を守り伝えていくことを想いとされています。
本場博多の味を受け継ぐ、純・博多ラーメンのお店だよ！
わ蔵 中目黒店の行きかた
中目黒駅から徒歩6分。
中目黒駅から山手通りをJR目黒駅方面に歩きます（ドン・キホーテと逆側）。
すると山手通り沿いの右側にあります。
こんな感じの外観。
近隣にコインパーキングが何箇所かありますので、車でもOK。
店内（座席数・雰囲気）
コの字カウンターで全20席。
入り口右手に食券機があります（後述しますが替え玉は席から現金でOK）。
店内に入ると本場のとんこつ臭が！
ただ、そんなにキツくない部類かな？
わ蔵 中目黒店のメニュー
麺のゆで加減（硬さ）は6種類から選べます。
博多とんこつラーメンといえば替え玉ですが、席から現金でいけます。
頼んだもの
味玉らーめん 780円
THE・博多とんこつラーメンっ！
このヴィジュアルにニオイ・・最高です☆ヽ(最´∀｀高)ﾉ★
- チャーシュー2枚
- 味玉
- くらげ
- 青ネギ
- シナチク
以上のトッピング。
濃厚なとんこつスープ。
博多とんこつラーメンの独特なニオイって、スープのんだ瞬間に気にならなくなりますよね。。なんでだろう。
もちろん、極細麺です。硬さは「基本」をチョイス！
これは飲んだあとの〆でも最高な味。
博多ひとくち餃子 350円
こちらも博多名物「ひとくち餃子」
備え付けのゆず胡椒をつけると、ピリ辛で美味しい。
とんこつスープのラーメンと相性抜群です。
替え玉 100円
基本の替え玉。今度は「かた麺」で。
注文してから30秒くらいかかるので、タイミングを見計らってお願いしましょう。
ここで卓上の
・いりごま
・紅しょうが
・らーめんダレ
をトッピング！
替え玉すると味が薄くなるので、らーめんダレがオススメです。
替え玉もあっという間に食べ終わりました。
成年男子だと、らーめん+餃子+替え玉でちょうど良い量です。
ちなみに、紅しょうがが溶けたスープが〆に美味しい。赤みががってます。
わ蔵 中目黒店の感想
博多とんこつらーめんって、突然食べたくなりますよね。
メジャーではあるけれど、本格的な純・博多ラーメンって意外と東京で食べれるお店少ないんです。
しっかりと博多とんこつのレパートリーもある中目黒は素晴らしいですね。
「わ蔵」さん、美味しいとんこつラーメンご馳走様でしたっ！
| 店名 | わ蔵 中目黒店 |
| 住所 | 東京都目黒区中目黒3-5-3 1Ｆ |
| アクセス | 中目黒駅から徒歩6分 |
| TEL | 03-5721-5445 |
| 営業時間 | 11:30〜21:00 (食材がなくなり次第終了) |
| 定休日 | 無し |
| 公式サイト | http://ramen-wakura.com/ |
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