【ramen る】塩らーめんニューウェーブ!ブランド地鶏のスープが深い・・!(中目黒 らーめん)

ramen る 中目黒 ラーメン ラーメン
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たいよー
たいよー

こんにちは!
中目黒を世界一愛する「中目黒情報サイト」編集長のたいよーです。

塩対応女子
塩対応女子

編集長!!
中目黒で五島列島のブランド地鶏「しまさざなみ」でスープをとった塩ラーメン店がオープンしたって本当!?

醤油顔男子
醤油顔男子

昼間だけ間借りでやっている「ramen る」さんの事だね!
新感覚ラーメンが味わえるお店だお!だおだお!

いつも「中目黒情報サイト」をご覧頂き、ありがとうございます。

今回は、中目黒に去年オープンした「ramen る(らーめん る)」さんをご紹介していきます!

中目黒のらーめん「ramen る」ってどんなお店?

ramen る 中目黒 ラーメン
らーめんニューウェーブ!

“ramen る”さんは2019年12月にオープンされた新しいラーメン屋です。

夜は“stove”というバーが営業されているお店を間借りして営業されてます。

そのため、営業時間は昼限定の11:00~15:30(火曜定休)。

長崎県五島列島の地鶏「しまさざなみ」のガラを使用した日本で唯一のスープが自慢のお店です。

「しまさざなみ」は、鶏の旨みがより引き立つのが特徴で、甘味豊かな清湯スープに仕上がるのだそう。

たいよー
たいよー

お店のインスタグラムでは色んな情報がアップされてるので要チェック!
これはマスコットキャラの「るどりふくん」だよ!

公式インスタ情報によると、店主さんは下北沢のラーメン店“鶏そばそると”で修行をされていたようです。

“鶏そばそると”といえば、食べログも★3.60の実力店ですね。

「ramen る」の行きかた。

ramen る 中目黒 ラーメン 地図 行き方
★が「ramen る」

お店の場所は中目黒駅から徒歩2~3分。

蔦屋書店側の改札を出て、線路沿いに目黒川を渡り、2本目を右に曲がるとすぐ右手にございます。

外観はこんな感じです。

ramen る 中目黒 ラーメン 外観

のれんが出ていないと気づかないですね。

店内(座席数・雰囲気)

ramen る 中目黒 ラーメン 内観
おしゃれバー

バーを間借りしているだけあって、当たり前ですがラーメン屋らしからぬ店内です。

6席あるカウンターが基本で、3~4名でテーブルを使いたい場合は予約をすると良いみたいです。

ramen る 中目黒 ラーメン 内観

お冷はセルフサービス。

ネーミングの分からないオシャレな容器に入ってます。

「ramen る」のメニュー

ramen る 中目黒 ラーメン メニュー

こちらが基本メニュー
鶏が鳴かないramen塩対応」880円

すごい名前です(笑)

ramen る 中目黒 ラーメン メニュー

トッピングとトマトリゾット。

このトマトリゾットかなり気になったのですが、この日は残念ながら品切れ。

次回チャレンジします。

ramen る 中目黒 ラーメン 味噌

塩ラーメンだけかと思いきや
お味噌ramenお婆の優しさ」880円

すごい名前です(笑)part2

ramen る 中目黒 ラーメン 冷やしラーメン

夏限定!?冷たいラーメンもありました。

冷たい さざ波ramen風吹く笑み

すごい名前です(笑)part3

正式名称で注文する人っているんでしょうか(笑)

たいよー
たいよー

すいませーーん!
鶏が鳴かないramen塩対応くださーい!

いた。

頼んだもの

鶏が鳴かないramen塩対応 880円

ramen る 中目黒 ラーメン
なんか・・・すごっ!!

自慢の「しまさざなみ」を使ったイチオシメニューをチョイスしました。

まず、器がデカいです。

分かる人にはわかりますが、「つるとんたん」くらいあります。

トッピングは鶏チャーシューとメンマ。
ラーメンには非常に珍しく、ピクルスが数種類入ってます!

まずはスープを一口。

ramen る 中目黒 ラーメン スープ
めっちゃ透明です。

スープの透明度がハンパないです。

で、一口すすると濃縮された旨味がすごく、甘味もかなり感じる!深い!

塩味もしっかりで、これはちょっと新鮮なお味。

普通に美味しいです。

ramen る 中目黒 ラーメン
パスタみたいなメンデス。

麺も独特で、生麺パスタを中心に製麺している製麺所が「鶏そば」用に作ったものだとか。

国産小麦粉の全粒粉低加水の細麺で、本当パスタのようにパツパツ切れます。

国産小麦粉全粒粉低加水細麺です。
もはや意味が分かりません( ;∀;)

美味しいという事はわかります。
鶏そば用とだけあって、スープにもマッチ。

ramen る 中目黒 ラーメン

この鶏チャーシューが美味しかった。

「焼き鳥チャーシュー」との事で、このままでもお酒のおつまみに最高な味付けなんだと。

それをラーメンに入れているので贅沢です。

ピクルスは普通にピクルスでした(笑)

コロチャーシュー 150円

ramen る 中目黒 ラーメン トッピング焼豚

1レンゲトッピングは「コロチャーシュー」にしました。

美味しい「焼き鳥チャーシュー」をぶつ切りにしたものだと思いますが、もちろん美味しい。正解でした。

みんなの口コミ

口コミで多かった意見

・スープが美味しい!中目No.1!
・ピクルスが面白い!
・器がデカい!

やはりスープに惚れたかた多いみたいです。

中目黒らーめん「ramen る」の感想

ramen る 中目黒 ラーメン のれん

いや~ニューウェーブらーめんが中目黒に上陸しました。

やはりこだわりの地鶏「しまさざなみ」のスープが衝撃で、最後までちびちび飲んで完飲してしまいました。

ピクルスが入っていたりと結構攻めているので、変わり種!?と思いきや、しっかり塩ラーメンの実力店でも修行された店主さんのしっかり美味しい一杯でした。

たいよー
たいよー

「ramen る」さん、美味しい塩ラーメン!
ご馳走様でしたっ!

店名ramen る
住所東京都目黒区上目黒1-5-10 1F
アクセス中目黒駅から徒歩3分
TEL050-3708-3373
営業時間11:00~15:30
(ランチのみ間借り営業)
定休日火曜日
食べログ公式ramen る
新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が上記と異なる場合がございます。ご来店時は店舗にご確認ください。

大好評を頂いている中目黒のラーメンまとめマップ!
「ramen る」さんも近日追加させて頂きます(; ・`д・´)サボッテナイデハヤクヤレ‼)

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