【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】

【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】 ラーメン
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たいよー
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こんにちは!
中目黒を世界一愛する「中目黒情報サイト」編集長のたいよーです。

いつも「中目黒情報サイト」をご覧頂き、ありがとうございます。

今回は、味噌ラーメンといえば!なお店。
「味噌一」さんをご紹介していきます!

中目黒の「味噌一」ってどんなお店?

東京でチェーン展開されている味噌ラーメン専門店の中で「味噌一」さんはかなりメジャーな方ではないでしょうか。

味噌一さんは東京のみで展開されており、その数10店。

都心や郊外問わず広範囲に展開されており、
・江戸川区・練馬区・石神井・三軒茶屋などに店舗があり、本店は杉並区の高円寺店です。

味噌一さんの味噌ラーメンにはある3つのこだわりがあります。

味噌一 おやじのこだわり3点

1.味噌一に行かなきゃ食えない
2.他店では絶対にまねの出来ない味付け
3.空腹時に思い出してもらえる味

味噌一公式HPより引用

味噌ダレにも強いこだわりがあり、白味噌に52種類の食材とスパイスをブレンドされています。

たいよー
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味噌一さんの味噌ダレは
美容にも健康増進にも効果があるみたいだよ!

それゆえ、スープは「飲む」ではなく、「食べる」を意識して欲しいという想いがあるようです。

味噌一の行きかた

【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】
★が「味噌一」

場所は山手通り沿いです。

JR目黒方面に進み、目黒警察署の向かい辺りにあります。

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目立つ!

このあたりはお店が少なく会社が多くなってくるエリアです。

ランチタイムは満席な時が多いので注意です。

店内(座席数・雰囲気)

【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】

カウンターのみ12席。静かな店内です。

入り口左手に食券機があり、まず細麺か太麺を選択してから購入してください。

ちなみに編集長的には太麺がオススメです。

職人気質のおじさんが黙々とラーメンを作られてます。

たいよー
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男性客の多い印象。
昔から通われている雰囲気のかたもチラホラ。

味噌一のメニュー

【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】

味噌一ラーメンにするか、辛くするか、あとはトッピングをどうするかですね。

お金をいれたあとはまず太麺か細麺をタップしてください。
そうしないと何も選べないので一瞬焦ります(笑)

食券を店員さんに渡したら、味噌一名物のカンパ缶コーナーです。

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ゆで卵・味付玉子・火吹メンマは各20円のカンパで食べることが出来ます。

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なぜ「カンパ」なのかというと、社会福祉の為に寄付されているようです。

素晴らしいですね。

頼んだもの

味噌一 720円

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今回は一番オーソドックスなトッピング無しの「味噌一」をチョイス。

720円って、味噌ラーメン界の中では割とお安い方ですよね。

見た目からしてオリジナリティ抜群です。

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マイルド系なお味で熱々のスープ。

見た目ほど油がコッテリしてなく、クセになる味わいです。

変わらず美味しい・・

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こちらがオススメの太麺です。

やはりこの濃厚味噌スープには太いめんが合います。

ツルツルしたモチモチ麺で、スープがよく絡んできます。

札幌味噌ラーメンではないので、麺も卵麺ではないですね。

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各20円のカンパにて寄付

寄付しているので、ちょっと良い事をした気分になれるトッピングです。

そのまま食べても良いのですが、ラーメンに入れるのがベストです。

特に火吹メンマはスープに辛味が溶け出し、良いアクセントになります。

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味玉

しっかり茹でられているタイプです。

麦めし ランチサービス

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通常だと120円の麦めしが11:00~20:00の間はサービスでついてきます。

この時間だと、営業のメインの時間はほぼサービスという太っ腹経営ですね。

是非卓上にある「オリジナル煮干ふりかけ」をかけて食してください。

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美味い!

みんなの口コミ

味噌一の感想

【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】

札幌味噌ラーメンとは違う、オリジナル味噌ラーメンを提供する味噌一さん。

1回ハマるとクセになっちゃうお味です。

720円のベースの「味噌一」にカンパで卵とメンマをトッピングして、麦めしサービスでお腹いっぱいになれるお店。

たいよー
たいよー

「味噌一」さん、美味しい味噌らーめんご馳走様でしたっ!

店名味噌一 中目黒店
住所東京都目黒区中目黒4-5-1
アクセス中目黒駅から徒歩8分15秒
TEL03-3711-2777
営業時間11:00~翌5:00
定休日無休
公式HP味噌一公式HP
新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が上記と異なる場合がございます。ご来店時は店舗にご確認ください。

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