![たいよー](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_12435.jpg)
こんにちは!
中目黒を世界一愛する「中目黒情報サイト」編集長のたいよーです。
いつも「中目黒情報サイト」をご覧頂き、ありがとうございます。
今回は、味噌ラーメンといえば!なお店。
「味噌一」さんをご紹介していきます!
中目黒の「味噌一」ってどんなお店?
東京でチェーン展開されている味噌ラーメン専門店の中で「味噌一」さんはかなりメジャーな方ではないでしょうか。
味噌一さんは東京のみで展開されており、その数10店。
都心や郊外問わず広範囲に展開されており、
・江戸川区・練馬区・石神井・三軒茶屋などに店舗があり、本店は杉並区の高円寺店です。
味噌一さんの味噌ラーメンにはある3つのこだわりがあります。
1.味噌一に行かなきゃ食えない
2.他店では絶対にまねの出来ない味付け
3.空腹時に思い出してもらえる味
味噌一公式HPより引用
味噌ダレにも強いこだわりがあり、白味噌に52種類の食材とスパイスをブレンドされています。
![たいよー](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_12435.jpg)
味噌一さんの味噌ダレは
美容にも健康増進にも効果があるみたいだよ!
それゆえ、スープは「飲む」ではなく、「食べる」を意識して欲しいという想いがあるようです。
味噌一の行きかた
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/nnqzEDXfv2ZbCBi1593851052-min.jpg)
場所は山手通り沿いです。
JR目黒方面に進み、目黒警察署の向かい辺りにあります。
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/71sqP5qmh6gZbsz1593851068-min.jpg)
このあたりはお店が少なく会社が多くなってくるエリアです。
ランチタイムは満席な時が多いので注意です。
店内(座席数・雰囲気)
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/wwUfsWjZKsnwzOl1593851125-min.jpg)
カウンターのみ12席。静かな店内です。
入り口左手に食券機があり、まず細麺か太麺を選択してから購入してください。
ちなみに編集長的には太麺がオススメです。
職人気質のおじさんが黙々とラーメンを作られてます。
![たいよー](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_12435.jpg)
男性客の多い印象。
昔から通われている雰囲気のかたもチラホラ。
味噌一のメニュー
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/O7Pm2k9yR9k50FB1593851079-min.jpg)
味噌一ラーメンにするか、辛くするか、あとはトッピングをどうするかですね。
お金をいれたあとはまず太麺か細麺をタップしてください。
そうしないと何も選べないので一瞬焦ります(笑)
食券を店員さんに渡したら、味噌一名物のカンパ缶コーナーです。
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/eNKIKmOF5TKJftD1593851091-min.jpg)
ゆで卵・味付玉子・火吹メンマは各20円のカンパで食べることが出来ます。
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/OBJRA2iSNP5MZS51593851103-min.jpg)
なぜ「カンパ」なのかというと、社会福祉の為に寄付されているようです。
素晴らしいですね。
頼んだもの
味噌一 720円
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/4c2NOsoQYkAzkXw1593851149-min.jpg)
今回は一番オーソドックスなトッピング無しの「味噌一」をチョイス。
720円って、味噌ラーメン界の中では割とお安い方ですよね。
見た目からしてオリジナリティ抜群です。
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/5c20ILWGbnlFYHW1593851192-min.jpg)
マイルド系なお味で熱々のスープ。
見た目ほど油がコッテリしてなく、クセになる味わいです。
変わらず美味しい・・
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/WYFgtbgkAgj6xqv1593851204-min.jpg)
こちらがオススメの太麺です。
やはりこの濃厚味噌スープには太いめんが合います。
ツルツルしたモチモチ麺で、スープがよく絡んできます。
札幌味噌ラーメンではないので、麺も卵麺ではないですね。
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/7gzsIED1vLenaTY1593851180-min.jpg)
寄付しているので、ちょっと良い事をした気分になれるトッピングです。
そのまま食べても良いのですが、ラーメンに入れるのがベストです。
特に火吹メンマはスープに辛味が溶け出し、良いアクセントになります。
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/TXkwvME0TQAnYsL1593851216-min.jpg)
しっかり茹でられているタイプです。
麦めし ランチサービス
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/6Z70vqJrL4bX1l41593851169-min.jpg)
通常だと120円の麦めしが11:00~20:00の間はサービスでついてきます。
この時間だと、営業のメインの時間はほぼサービスという太っ腹経営ですね。
是非卓上にある「オリジナル煮干ふりかけ」をかけて食してください。
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/JW6LIG3jXCm2XmM1593851228-min.jpg)
美味い!
みんなの口コミ
味噌一の感想
![【味噌一】安定の味噌ラーメン!ココでしか食べれないオリジナルの一杯!【中目黒 らーめん】](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/07/fMLLwPV2Lp8Nmcy1593851138-min.jpg)
札幌味噌ラーメンとは違う、オリジナル味噌ラーメンを提供する味噌一さん。
1回ハマるとクセになっちゃうお味です。
720円のベースの「味噌一」にカンパで卵とメンマをトッピングして、麦めしサービスでお腹いっぱいになれるお店。
![たいよー](https://www.nakameguro-info.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_12435.jpg)
「味噌一」さん、美味しい味噌らーめんご馳走様でしたっ!
店名 | 味噌一 中目黒店 |
住所 | 東京都目黒区中目黒4-5-1 |
アクセス | 中目黒駅から徒歩8分15秒 |
TEL | 03-3711-2777 |
営業時間 | 11:00~翌5:00 |
定休日 | 無休 |
公式HP | 味噌一公式HP |
中目黒のラーメンまとめはこちらっ!