こんにちは！
中目黒を世界一愛する編集長のたいよーです。
ナカメ大好き！中めぐみです！
編集長！中目黒にあの高級食パン専門店がオープンするって本当！？
「銀座に志かわ」だね！
店舗情報・オープン日をご紹介！
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最近LA・PAN(ら・ぱん)がオープンして、食パン専門店が賑わいをみせる中目黒。
そんな中目黒に、高級食パン専門店“銀座に志かわ”が3月20日にオープンしました！！
中目黒に高級食パン“銀座に志かわ”がオープン！どんなお店？アクセスは？
トラスパンテやTHE・CITYBAKERY等、人気ベーカリーひしめく中目黒に、都内12店舗めであり、全国96号店となる“銀座に志かわ”が、2021年3月20日11:00よりオープン！
「一度食べたら、もう一度食べたくなる」というテーマの“銀座に志かわ”の食パンの特徴は、仕込み水へのこだわりにあります。
独自開発のアルカリイオン水を仕込み水に使用し、カナダ産最高級小麦粉、バター（マーガリン不使用）、 生クリーム、はちみつなど、厳選した素材を組み合わせることで、これまでに実現できなかった、絹のように柔らかいほんのりとした甘みのある、耳も絶品、唯一無二の食パンを実現されています。
甘みを絶賛する口コミも多くみられたよ！
場所は中目黒駅徒歩1～2分のこの辺り。
“びーふてい”や“コロッセオ”という人気飲食店が入る建物です。
シンプルながら洗練された店内は、高級食パンを販売するのにイメージピッタリ。
3月10日から電話・Web予約を受け付けされている為、オープン当日の3月20日はお客さんがひっきりなしに来られてました！
広報の方に都内12店舗目のオープン地を中目黒にした理由をインタビューしたところ・・
東横線と日比谷線を利用できる利便性の高いエリアに加え、高級感と住みやすさ・オシャレなエリアというイメージを兼ね備える魅力的な街“中目黒”
全国区のベーカリーも多数オープンしていて、都内でも屈指の“食パンの熱い地域”との事！
東京23区で「同一区」に2店舗オープンするのは目黒区が初なんだって！！
水・素材にこだわった“銀座に志かわ”の高級食パン！
“銀座に志かわ”こだわりの仕込み水であるアルカリイオン水。
食材の旨味を引き出す効果がある一方、パンの製造には不向きと言われてました。
そんな中、“銀座に志かわ”の企業努力の結果、パン作りに対応できる独自のアルカリイオン水を発見！
伊勢神宮内宮にも奉納するほどの、行列の出来る人気高級食パンが誕生しました。
“銀座に志かわ”の商品は食パン1本・1種類のみで、値段は800円（税別）。
料亭のおもたせを彷彿とさせるような紙袋を採用されており、「プチ贅沢」「自分へのご褒美」「ちょっと気の利いた手土産」といった従来の食パンにはなかった新しいニーズを生み出されました。
そのまま食べても、トーストして食べても美味しい食パンですが、色々なアレンジによりバリエーション豊かに楽しめるのが“銀座に志かわ”の食パン。
公式Instagramではアレンジ方法を随時提案されてます。
みんなの口コミ
中目黒“銀座に志かわ”オープン！想像を超える美味しさ・・消費期限は4日間！
オープン当日、早速購入してきました！
非常に高級感がある紙袋。これは手土産にも喜ばれます。
ちなみに“銀座に志かわ”の商品はこのサイズ食パンのみ！
店内では何個買うかを伝えるだけなので非常にスムーズに買えます。
保存方法：常温保存
消費期限：4日間(購入日を含む)
袋を開けると良い香りが・・
すこし心配でしたが、普通の包丁でも余裕で切れました(薄切り)。
キレイな断面・・なんかすごい“しっとり”してます。
同封されていた案内に
「まずは生のまま、何もつけずにお召し上がりください」
と書いてあったので、そのまま頂きます。
しっとり感がヤバく、モチモチ・・甘みもほんのり(というか結構)感じられて・・
こ、これは・・めちゃくちゃ美味い！
ペロッと1枚食べれてしまい、さっそく2枚目をトースターに。
半分にバターを塗り、半分は何もつけずに頂きます。
トーストしても甘みはそのままで、外カリ中フワモチ！
バターも相性グンバツ！
“銀座に志かわ”の高級食パン・・これは衝撃の美味しさ。
バターだけでこんなに美味しいので、公式Instagramで紹介されてる色々なアレンジもチャレンジたい欲が・・
パン激戦区の中目黒にまた強力なお店がオープンしました。
| 店名 | 銀座に志かわ |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒2-6-9 1F |
| アクセス | 中目黒駅から徒歩2分 |
| 電話番号 | 03-5722-2401 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式HP | 銀座 に志かわ |
